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「樹恩割り箸」
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全国大学生活協同組合連合会(東京)
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〒166-8532
東京都杉並区和田3-30-22
電話/03-5307-1125
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木や森を育てて行くためには間伐が必要。併せて間伐材の利用も促進する必要がある。日常的に森林の状況と森林保全を学生や教職員に認識してもらうことを目的に、間伐材割り箸の大学生協への普及を進めたもの。徳島県の山城町森林組合や地元製材所から間伐材等を仕入れ、池田町の福祉施設「池田博愛会:セルプ箸蔵」で製造。普及は大学生協での使用、NPO法人「樹恩ネットワーク」との協力の下実施している。大学生協では、ポスターやパネルも展示。
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全国の48大学生協の93の食堂で使用
H12年度は400万膳、平成13年度は約450万膳の使用が見込まれる
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